原來經過爸爸調教!炸江魚仔這麼簡單啊!順便教你用酥脆江魚仔來做料理!不學就可惜了!

李阳阳 2020/04/29 檢舉

原來炸江魚仔這麼簡單啊!順便教你用酥脆江魚仔來做料理!不學就走寶啦~

 

•100 克

•500 毫升 (溫馨提醒: 如果江魚仔分量增加, 食油的分量也要增加。)

1 把剝凈的江魚仔沖洗3遍以洗去多餘的鹽份。

 

2 用廚房紙巾把水份完全吸幹。

 

3 把食油加熱至160°C, 放入江魚仔, 不時攪拌。

《美食就是要分享》

4 當江魚仔呈現金黃色, 氣泡開始變少就可以起鍋了, 餘溫會把江魚仔繼續炸透。

 

 

5 把炸好的江魚仔放在濾油網上濾幹油和冷卻, 香脆的炸江魚仔就完成了!

 

香脆甜辣江魚仔

 

•100 克 江魚仔 (去頭和肝臟)

•1 個 洋蔥 (切絲)

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
你可能會喜歡
X
檢舉
請使用真實的郵箱如無法和您取得聯繫我們將無法對您的檢舉進行處理