最受歡迎的9 種芋頭做法,好吃好 學又好做,趕緊把食譜收起來吧

小黑 2020/05/02 檢舉

最受歡迎的9 種芋頭做法,好吃好 學又好做,趕緊把食譜收起來吧

芋頭的9種做法 好吃、好學又好做

芋頭吃法有很多種,剁椒芋頭、芋香排骨、芋艿紅燒肉,地瓜芋圓,芋頭糕。。各種芋頭各種美味,做起來一點都不複雜。收藏起來慢慢學吧~。 

做法:

1)當然先得把芋頭洗凈擦乾,再用刮皮刀刮掉芋頭皮。

2)刮好皮的芋頭再切成片片。

3)剁椒、雞精、醬油、香油把它們都混合均勻,平鋪在芋頭片上,燒開水大火蒸20-30分鐘,上桌前撒蔥絲就完成了。

食材:500g豬肋排、適量鹽、適量料酒、適量醬油、適量蠔油、適量芋艿、適量生薑片


做法:

1)排骨浸在水中,把血水泡出後,洗凈瀝乾水分。

2)之後放入盆中,加入鹽,料酒,醬油,蠔油,生薑片。

3)拌均勻後蓋上,放進冰箱冷藏12小時以上。

4)蒸熟的芋艿剝皮。

5)用刀壓成泥狀後,揉成有粘性。

6)整形後切成一塊塊放入盆中。
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