(外面很少吃到的美食)《木耳蒸排骨》 --教你木耳蒸排骨怎麼做 !

李阳阳 2020/05/03 檢舉

(外面很少吃到的美食)《木耳蒸排骨》 --教你木耳蒸排骨怎麼做!

在家做木耳蒸排骨時採用豬肋排口感比較好吃,一般蒸30分鐘左右即可,如果排骨比較大多蒸一會,製作時木耳要提前泡發,用冷水泡出的效果更好。

木耳的功效與作用

1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。

2、木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。

4、它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

5、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

6、木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

木耳蒸排骨的做法【圖解】_木耳蒸排骨的家常做法_木耳蒸排骨怎麼做_

肋排350克,木耳1小把,料酒1勺,豆豉1勺,蠔油1勺,鹽適量,生抽2

勺,細砂糖1小勺,胡椒粉少許,生粉1勺,紅椒半個,香蔥2根,蒜3瓣,薑2片

1. 肋排洗凈放清水中浸泡去除血水,期間多換幾次水。

 

2. 木耳提前用清水泡發,搓洗乾淨。

 

 

3. 蔥,薑,蒜,紅椒分別切小。

 

 

4. 泡好的肋排控幹水份放盆中加料酒,生抽,蠔油,鹽,細砂糖,胡椒粉,蔥薑蒜紅椒和豆豉。

 

 

5. 攪拌均勻後醃15分鐘後加入生粉拌勻。

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
X
檢舉
請使用真實的郵箱如無法和您取得聯繫我們將無法對您的檢舉進行處理