18款美味素食漢堡,快收藏起來

李阳阳 2020/05/03 檢舉

 

這些漢堡看起來讓人充滿了食慾,但你知道這些漢堡都是全素的嗎?!

素食漢堡在中國早已有賣(但不是在麥當勞),素漢堡裡面除了番茄、蔬菜,有一個大大的植物肉素肉餅,味道極佳,店內的生意非常好。所以, 如果麥當勞推出素食漢堡肯定會受到大眾歡迎的,何況大家也知道吃肉的種種弊端。

一起來看看素漢堡長什麼樣子吧?

 

 

1.美味的脆皮藜麥堡

 

 

2.糙米扁豆漢堡

【所需食材】(四個漢堡量)

1.1.25杯糙米(煮熟並冷卻)

2.1杯扁豆(煮熟並濾幹水份)

3.1杯甜菜(去皮切碎)

4.1/2湯匙鹽

5.新鮮黑胡椒粉

6.1湯匙百里香(用手指撚碎)

7.1/2湯匙茴香粉

8.1湯匙幹芥末粉

11.2湯匙杏仁

12.1/2杯麵包碎

13.少許橄欖油

【製作方法】

將切碎的甜菜根,糙米和扁豆用食物料理機攪拌混合

將剩下的材料和剛剛攪拌好的甜菜根等攪拌在一起

將混合好之後的材料放在冰箱內冷卻半個小時

用中火加熱平底鍋。同時將冷卻好的材料用手(或用磨具)捏成和你的麵包匹配的餡餅(菜譜裡用的圓形的麵包)

在平底鍋加入少許橄欖油,將小餡餅放入平底鍋中加熱直至小餡餅熱透

加熱好後,加上兩塊麵包(當然全麥的最好)還有你喜歡的蔬菜,就是一款營養豐富的漢堡啦~

Tips:如果不是做好馬上吃的話,建議你做好之後冷藏並在吃之前加熱。

 

 

3.燒烤豆腐煲

【所需食材】

豆腐200克、香菇4朵、西紅柿2片、生菜2片、蘆筍幾根、漢堡胚1個、鹽、黑胡椒、柔和型黃芥末醬各適量

【製作方法】

1.生菜,西紅柿,蘆筍,香菇洗凈。天貝提前解凍

2.香菇去蒂上平底鍋加油小火兩面煎熟,天貝切片,小火兩面煎成金黃色

3.蘆筍上開水鍋中焯燙兩分鐘,撈出過涼水

4.先把煎好的香菇放在漢堡胚上,撒少許鹽黑胡椒

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來源:bstcooker.com
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